{"product_id":"introduccion-a-la-historia-de-la-gastron-9789681869199","title":"Introduccion A La Historia De La Gastron","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIntroducción a la Historia de la Gastronomía, de Ediciones Limusa, propone un recorrido claro y ameno por la evolución de la comida: desde las primeras prácticas culinarias en la Edad Antigua hasta las cocinas actuales. Explica cómo la gastronomía refleja cambios sociales, económicos y culturales, y cómo los alimentos cuentan historias de lugares, tradiciones y comunidades a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDirigida a estudiantes de Primaria, la obra describe cuatro etapas históricas (Edad Antigua, Edad Media, Edad Moderna y Edad Contemporánea) con lenguaje claro y ejemplos ilustrados; ofrece herramientas para comparar culturas, entender técnicas e ingredientes, y enriquecer proyectos escolares sobre historia y sociedad. ISBN 9789681869199. Haz de la historia de la gastronomía tu próximo proyecto ganador.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003eEsta descripción fue generada por IA y puede contener errores.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Limusa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52505840910658,"sku":"9789681869199","price":240.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/1277\/0882\/files\/9789681869199.jpg?v=1774048884","url":"https:\/\/libreria-ditesa.com\/products\/introduccion-a-la-historia-de-la-gastron-9789681869199","provider":"Librería Ditesa","version":"1.0","type":"link"}