Manual del Café
- Precio habitual
- $ 438.00
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- $ 438.00
- Precio habitual
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Editorial: Planeta Mexicana
Fondo: Planeta
ISBN: 9786070777066
Edición: 1 ed.
Idioma: Español
Sector: Interés General
Autor(es):
Manual del Café, de Nicolás Artusi (Planeta Mexicana), es la guía definitiva para comprar, preparar y saborear la bebida más popular. Recorre desde el cafeto hasta la cafeína, explicando cómo elegir variedades, el tostado, el molido para cada método y la temperatura y tiempo de infusión para espresso y macchiato. Con tono claro y práctico, acerca la taza perfecta en casa.
Lo que distingue a este libro es su cruce entre rigor técnico y lenguaje claro, pensado para interés general. Consejos prácticos, respaldados por Planeta Mexicana, lo convierte en una herramienta útil para aficionados y baristas caseros; transforma tu ritual con cada receta. Descubre tu taza perfecta hoy.
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