Recetas De Bacalao

Recetas De Bacalao, de Ediciones Advanced Marketing (ISBN 978-84-96241-68-8), es una colección concisa centrada en el bacalao para adultos y jóvenes adultos, respaldada por una editorial de enfoque práctico. Va desde técnicas esenciales de desalado hasta preparaciones completas, con instrucciones claras para lograr textura, sabor y jugosidad en casa sin complicaciones.

Combina tradición y actualidad con recetas útiles para cenas rápidas, menús semanales y tapas para compartir. El libro enfatiza control del salado, tiempos de cocción y técnicas que elevan el sabor con ingredientes simples. Convierte el bacalao en el protagonista de tus comidas.