DELICIOSOS PLATOS AL CURRY

Este libro recoge curries clásicos de la India, Tailandia, Malasia, Birmania e Indonesia, asi como varios platos al curry occidentales con curry de polvo y concentrado de curry, Entre otras recetas se incluye Vindaloo de buey, Kofta de cordero, Pescado con curry a la tailandesa, Rogan Josh, curries de verduras, laksa y una selección de acompañamientos, con instrucciones y fotografías detalladas.